Опис і характеристики

Характеристики Калорійність (на 100г): 32 Ккал Умови зберігання: температура від +1 до +2; вологість 85 - 95% Термін зберігання: 7-10 днів Користь кореня селери призвела до того, що сьогодні його культивують повсюдно. Найбільш часто використовуються корінцевий, листової і кореневої селера. Особливо часто вирощують останній з перерахованих - кореневий селера з-за його розвиненого, об'ємного кореня. З-за аромату селери, його широко використовують у кулінарній справі, заправляючи ним супи і створюючи на його основі соуси. Щоб зрозуміти, яка реальна користь від селери, крім характерних смакових якостей, варто звернутися до його складу: клітковина; аскорбінова кислота; нікотинова кислота; вітаміни РР, К, Е; тіамін; рибофлавін; йод; залізо; фосфор; магній; кальцій; цинк; калій. Найбільша концентрація цих речовин міститься в листках і стеблах, а в корені селери. Вважається, що особливу цінність представляє ефірне олія селери - воно містить більше 80 органічних речовин. Зовнішній вигляд товару може відрізнятися від зображень, представлених на сайті.